La Storia del gelato benche' ormai conosciuta e nota riportata da innumerevoli fonti ad esempio Wikipedia storia del gelato ; trova una particolarita' che ancora oggi nei laboratori delle gelaterie Miraval si sperimenta continuamente con m acchinari all’ avanguardia.
La tradizione e cultura del gelato che con una costante ricerca di innovazione di mix tecnologico , con macchinari al avanguardia e della ricetta per la preparazione dei gelati che fa' parte del concetto e progetto del franchising. Sviluppa il suo fondamento nel approccio di ricerca conoscenza e studio per perfezionare la dinamica che oggi senza presunzione crea l'alchimia del gelatiere professionale che lavora nei laboratori e nelle gelaterie Miraval.
La tradizione e cultura del gelato che con una costante ricerca di innovazione di mix tecnologico , con macchinari al avanguardia e della ricetta per la preparazione dei gelati che fa' parte del concetto e progetto del franchising. Sviluppa il suo fondamento nel approccio di ricerca conoscenza e studio per perfezionare la dinamica che oggi senza presunzione crea l'alchimia del gelatiere professionale che lavora nei laboratori e nelle gelaterie Miraval.
